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店を持つ夢

今日は定休日だったので、阿佐ヶ谷の美容院SevenStarsに行ってきました
 
じゃぐらの姉妹店です
 
ん?仲良し店です
 
 
職種は違いますが、同じ時期にopenを迎え、共に頑張ってます
 
 
お互い『店を持つ』夢。叶いました
が、叶ってからが勝負!!七転び八起きしながらの日々です。
 
 
 
先日うちくにお店を出そうかと考えている方が、市場調査でじゃぐらに来店されました
 
 
一年前に自分も色々な時間帯に人通りを調べたなぁ・・ 。
 
いろいろと語り、とても新鮮な気持ちを頂きました
 
 
これからもとにかく豚骨を叩いて叩いて頑張ってスープ作っていきますので、暖かく見守ってください
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