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10月19日何かが起きる!

まだほんの少し先なのですが、
10月19日火曜日(じゃぐら定休日)
 
なんと
 
 
『邪蔵復活 one day』
 
を計画してます
 
内容ですが、これがまさかの淡麗系ラーメンです
 
 
家麺達人&店主コラボです
 
★麺★
国産小麦100% →キタノカオリ(北海道産)+春よ恋(北海道産)+ハナマンテン(長野県産)を使用。
 
★スープ★
ゲンコツ+大山鶏と赤鶏の生ガラとモミジ使用。動物系に和風だし(天然羅白昆布、煮干し、サバ節、枕崎沖の宋田節、干し椎茸)  これまた全て国産にこだわっております(・∀・)
 
 
そしてトッピングですが変則トッピングで、全て手作りにこだわりますヽ(^^)
 
 
ここ数ヶ月この日にのために打ち合わせ重ねてます。
 
時間の合う方。是非いらしてください
 
 
なお、数に限りがございます。
そして大変申し訳ございませんが、自家製麺の麺量にも限りがございますので、大盛はできません
 
あらかじめご了承頂けたらと思います
 
 
 
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